Vitamin A (Retinol)
Vitamin A (Retinol) ist ein fettlösliches Vitamin, das für Sehvermögen (Rhodopsin-Synthese), Immunfunktion, Zelldifferenzierung, Hautgesundheit und Reproduktion essenziell ist. Es kann als Retinol direkt aus tierischen Quellen aufgenommen oder aus Beta-Carotin (pflanzliche Vorstufe) gebildet werden.
Klinische Bedeutung
In Deutschland ist Vitamin-A-Mangel selten – aber subklinische Unterversorgung kommt vor, besonders bei Fettresorptionsstörungen (Morbus Crohn, Zöliakie, Leberzirrhose) und sehr fettarmer Ernährung. Ebenso relevant: Vitamin A ist fettlöslich und bei exzessiver Supplementierung toxisch (Hypervitaminose A) – Symptome ähneln einem erhöhten Hirndruck. In der Schwangerschaft ist sowohl Mangel (Fehlbildungsrisiko) als auch Überdosierung (teratogen) gefährlich.
Referenz- und Optimalwerte
Serum-Retinol: 0,30–0,70 mg/l (1,05–2,44 µmol/l). Unter 0,10 mg/l = schwerer Mangel. Achtung: In der Schwangerschaft Supplementierung > 3.000 µg/Tag (10.000 IE) strikt vermeiden.
Mangelzeichen & Symptome
Nachtblindheit (erstes Symptom), trockene Augen und Haut (Xerophthalmie), erhöhte Infektanfälligkeit, Wundheilungsstörungen, Haarausfall. Überdosierung: Kopfschmerzen, Übelkeit, Schwindel, Leberschäden.
Kosten in Deutschland
| Labor / Anbieter | Preis |
|---|---|
| Richtwert (DE, GOÄ) | ~24,13 € |
Preise als Richtwert (GOÄ-Faktor 1,15). Laborärztliche Leistungen sind umsatzsteuerfrei (§ 4 Nr. 14 UStG). Individuelle Preise können abweichen.